近几年来，磷虾油作为一种新型保健品，已然成为保健品市场的消费热点，在一些宣传资料中，磷虾油被包装成“全能”保健品：提高免疫力、延缓衰老、促进关节灵活和健康、降血脂、降血糖……，甚至有人宣传磷虾油将取代鱼油，成为最佳的Omega-3补充剂。今天我们来详细分析一下磷虾油是好是坏，到底是能够代替鱼油的新型保健品还是世纪骗局呢?
磷虾油的主要成分是：多不饱和脂肪酸(Omega-3)、磷脂、虾青素。而宣传磷虾油能够取代鱼油自然是因为磷虾油中的Omega-3成分啦，Omega-3常见于深海鱼类和某些植物类，有试验数据表明，Omega-3脂肪酸具有抗炎、降血压、降血脂、舒张血管、抗血栓形成的作用，格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病就得益于他们吃鱼类。此外，Omega-3中还富含DHA成分，DHA素有“脑黄金”之称，可以帮助宝宝神经、视力发育。下面就让我们来比较一下磷虾油和鱼油的Omega-3含量。
磷虾油VS鱼油Omega-3含量
美国心脏学会建议平常保养情况下，每日Omega-3的摄取量为500~1000mg。磷虾油中Omega-3含量：大约为120mg左右，远达不到推荐标准，还需要通过其他方式补充Omega-3。鱼油中Omega-3含量：随着鱼油提取技术的提高和消费需求，浓缩鱼油中的EPA+DHA含量可以达到很高的水平，以挪帝克为例，1粒挪帝克ultimate Omega鱼油含量可达1100mg，(挪帝克ultimate Omega 2X鱼油可高达2000mg)。
磷虾油VS鱼油Omega-3吸收率
面对Omega-3含量成分不足这铁一般的事实，又有人开始宣传磷虾油的Omega-3更易吸收，事实上，Omega-3以甘油三酯形态存在于鱼类中，甘油三酯型Omega-3也更容易人体吸收。挪帝克(Nordic Naturals)为了保证鱼油的吸收率，会在鱼油浓缩后，将纯化的鱼油重新转化成甘油三酯形式，精湛的生产工艺可以得到甘油三酯含量超过90%的浓缩鱼油，吸收效果比普通鱼油高出70%以上，是人体摄取更高含量的omega-3脂肪酸。研究表明，一份浓缩鱼油比一份磷虾油在提高血液中omega-3含量方面要有效382%。
此外，人们对磷虾油的研究甚少，而鱼油的分子更加稳定，并受到了更多的科研支持。磷虾油的功效性、纯度及安全性仍有待研究支持。所以，想要补充Omega-3可千万不要买错了哦!
